lechuga del minero, verdolaga de invierno, espinaca, claytonia perfoliata, hortaliza, semillas
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lechuga del minero, verdolaga de invierno, espinaca, claytonia perfoliata, hortaliza, semillas
Especificaciones
- Hortaliza de hoja nutritiva, rica en vitamina C y antioxidantes
- Planta de clima fresco; crece en primavera y otoño
- Hojas tiernas de sabor suave y fresco, ideales para ensaladas
- Crece bien a la sombra o semisombra
- Sin OGM y fácil de cultivar a partir de semillas
- Tallos, hojas y flores comestibles
- Nombre científico: Claytonia perfoliata
- Nombres comunes: berro de invierno, lechuga del minero, espinaca silvestre
- Tipo de planta: Hortaliza de hoja anual
- Tipo de semilla: Sin OGM, variedad tradicional
- Altura final: 4–8 pulgadas (10–20 cm)
- Ancho: 6–10 pulgadas (15–25 cm)
- Zonas de rusticidad invernal del USDA: 3–9 (temporada fría, anual)
- Necesidades de luz: Pleno sol a semisombra
- Tipo de suelo: Suelo húmedo, bien drenado y rico en nutrientes
- Necesidades de riego: Humedad constante
- Tiempo de germinación: 10–20 días
- Temperatura de germinación: 50–60°F (10–16°C)
- Tiempo de cosecha: 45–60 días después de la siembra
- Perfil de sabor: Suave, crujiente y ligeramente ácido
- Mejor época de cultivo: Primavera u otoño
- Usos: Ensaladas frescas, batidos, salteados y guarniciones
- Nivel de cuidados: Fácil
- Tipo de planta: Sin OGM, respetuosa con la agricultura ecológica
- Siembra las semillas directamente al aire libre a principios de primavera o en otoño, cuando el suelo esté fresco.
- Prepara un suelo húmedo y bien drenado y enriquécelo con compost.
- Esparce las semillas uniformemente y cúbrelas ligeramente con tierra fina (a unos 3 mm de profundidad).
- Mantén el suelo uniformemente húmedo hasta la germinación.
- En las regiones más cálidas, proporciona semisombra o luz solar filtrada.
- Aclara las plántulas hasta dejarlas a una distancia de 2–3 pulgadas para favorecer el mejor crecimiento de las hojas.
- Cosecha las hojas tiernas cuando alcancen un tamaño de 2–3 pulgadas.
- Vuelve a sembrar cada 2–3 semanas para obtener una cosecha continua.
- Puede autosembrarse de forma natural y crecer de manera permanente.
- Evita las altas temperaturas del verano para conservar la mejor calidad de las hojas.
Cuidado de las plantas
Cómo plantar sus semillas
Siga estos sencillos pasos para darles a sus semillas el mejor comienzo.
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Prepare la tierra y la bandeja de cultivo.
Llena las bandejas de semillero o las macetas pequeñas con sustrato para semilleros. Presiona ligeramente la tierra para que se asiente; no es necesario compactarla.
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Siembre las semillas a la profundidad adecuada.
Siembre las semillas a una profundidad de aproximadamente 2 a 3 veces su anchura. Las semillas diminutas pueden presionarse ligeramente en la superficie.
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Verter y mantener caliente
Rocíe las semillas con agua o riéguelas desde la base. Cubra las semillas hasta que germinen si así se recomienda en el envase. Coloque las semillas en un lugar luminoso y cálido.
