Descripción (instrucciones de plantación):
La Ashitaba (Angelica keiskei) es una planta herbácea perenne que se cultiva a partir de semillas. La siembra se realiza preferentemente a comienzos de la primavera. Es posible realizar una siembra previa en interior de febrero a abril; la siembra directa al aire libre se efectúa después de las últimas heladas.
Las semillas se siembran en la superficie o se cubren solo con una capa muy fina de sustrato, ya que la luz favorece la germinación.
Profundidad de siembra: 0–3 mm
Temperatura de germinación: 18–22 °C
Como sustrato es adecuada una tierra de semillero suelta y bien drenada, con una humedad uniforme. Debe evitarse el encharcamiento. El periodo de germinación suele ser de 14–30 días. Durante este tiempo, el sustrato debe mantenerse constantemente húmedo.
Después de la germinación, las plántulas se siguen cultivando en un lugar luminoso, pero sin sol directo del mediodía. Antes de trasplantarlas al exterior, se recomienda aclimatarlas gradualmente.
Distancia de plantación: aprox. 40–60 cm
Ubicación: soleada o parcialmente sombreada
Suelo: rico en humus, uniformemente húmedo y bien drenado
El riego regular es especialmente necesario durante los periodos secos. Los cuidados incluyen retirar las hojas dañadas y comprobar la humedad del suelo. La primera cosecha de hojas es posible en cuanto la planta se haya desarrollado lo suficiente, normalmente a partir del segundo año de cultivo.
