pepe di Sichuan, pepe in grani (Zanthoxylum bungeanum), spezia, semi

• Arbusto legnoso deciduo o piccolo albero
• Fogliame e corteccia aromatici con profumo simile a quello degli agrumi
• Grappoli di capsule rosse contenenti i semi dalla fine dell’estate all’autunno
• Originario delle regioni temperate dell’Asia orientale
• Adattabile a diverse condizioni del terreno e di umidità
• Favorisce gli impollinatori locali e gli insetti utili
• Adatto a studi botanici, giardini ecologici e ricerca

Specifiche (contesto informativo)

• Nome scientifico: Zanthoxylum bungeanum
• Nomi comuni: pepe del Sichuan, pepe di Sichuan, olmo spinoso cinese
• Tipo di pianta: arbusto deciduo o piccolo albero
• Fogliame: foglie pennate verde chiaro
• Colore dei fiori: infiorescenze bianco-giallastre
• Frutto: capsule rosse contenenti i semi, che si aprono a maturazione
• Altezza: 6–12 piedi (1,8–3,6 m)
• Larghezza: 5–10 piedi (1,5–3 m)
• Esigenze di luce: pieno sole o mezz’ombra
• Tipo di terreno: terreno limoso o sabbioso ben drenato
• Esigenze di irrigazione: moderate
• Zone di rusticità USDA: 6–9
• Intervallo di temperatura: 55–75°F (13–24°C)
• Tempo di germinazione: 14–28 giorni (circa)
• Stato OGM: non OGM (solo informazioni botaniche)
• Stato biologico: convenzionale (per studio e osservazione)
• Periodo di crescita migliore: dalla primavera all’estate
• Impegno di manutenzione: moderato
• Contesto d’uso: finalità educative, interesse botanico o pianta ornamentale

• Scelta della posizione: preferisce il pieno sole e un terreno moderatamente ben drenato.
• Preparazione del terreno: smuovere il terreno e rimuovere i residui; preferisce un pH da neutro a leggermente acido.
• Umidità: mantenere un’umidità costante del terreno durante l’attecchimento.
• Clima: cresce meglio nei climi temperati con inverni miti.
• Potatura: una leggera potatura dopo la fruttificazione aiuta a mantenere una forma compatta.
• Propagazione (solo a scopo educativo e di ricerca): viene generalmente coltivato da seme o da talee semilegnose.