Semi di prezzemolo riccio

Descrizione (istruzioni per la semina):
Il prezzemolo (Petroselinum crispum) è un'erba aromatica biennale e si presta alla coltivazione in piena terra, in aiuole rialzate o in vasi più grandi. La semina all'aperto si effettua da marzo, non appena il terreno è libero dal gelo e ben lavorabile. È possibile effettuare una precoltivazione in casa a partire da febbraio.

I semi vengono seminati a una profondità di circa 0,5–1 cm e ricoperti solo con un sottile strato di terra. La germinazione è lenta e può richiedere da 14 a 28 giorni. Durante questo periodo, il substrato deve essere mantenuto uniformemente umido. Un precedente ammollo dei semi può favorire la germinazione.

Si consiglia un terreno soffice, ricco di humus e ben drenato. La posizione dovrebbe essere soleggiata o semiombreggiata. Dopo la germinazione, le giovani piante vengono diradate lasciando una distanza di circa 20–25 cm l'una dall'altra. La distanza tra le file dovrebbe essere di circa 25–30 cm.

È importante annaffiare regolarmente, soprattutto nei periodi di siccità, evitando i ristagni d'acqua. Le erbacce devono essere rimosse tempestivamente. La raccolta è possibile non appena le piante hanno sviluppato una quantità sufficiente di foglie. A questo scopo, i gambi esterni vengono tagliati vicino al terreno, per favorire la ricrescita.