lattuga del minatore, portulaca invernale, spinacio (Claytonia perfoliata), verdura, semi
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lattuga del minatore, portulaca invernale, spinacio (Claytonia perfoliata), verdura, semi
Specifiche
- Ortaggio a foglia nutriente, ricco di vitamina C e antiossidanti
- Pianta da clima fresco; cresce in primavera e autunno
- Foglie tenere dal sapore delicato e fresco, ideali per le insalate
- Cresce bene all'ombra o in mezz'ombra
- Non OGM e facile da coltivare a partire dai semi
- Gambi, foglie e fiori commestibili
- Nome scientifico: Claytonia perfoliata
- Nomi comuni: Portulaca invernale, lattuga del minatore, spinacio selvatico
- Tipo di pianta: Ortaggio annuale a foglia
- Tipo di seme: Non OGM, varietà antica
- Altezza finale: 4–8 pollici (10–20 cm)
- Larghezza: 6–10 pollici (15–25 cm)
- Zone di rusticità USDA: 3–9 (stagione fresca, annuale)
- Fabbisogno di luce: Da pieno sole a mezz'ombra
- Tipo di terreno: Terreno umido, ben drenato e ricco di sostanze nutritive
- Fabbisogno d'acqua: Umidità costante
- Tempo di germinazione: 10–20 giorni
- Temperatura di germinazione: 50–60°F (10–16°C)
- Tempo di raccolta: 45–60 giorni dalla semina
- Profilo aromatico: Delicato, croccante, leggermente acidulo
- Periodo migliore per la coltivazione: Primavera o autunno
- Utilizzo: Insalate fresche, frullati, piatti saltati in padella, guarnizioni
- Livello di manutenzione: Facile
- Tipo di pianta: Non OGM, adatta alla coltivazione biologica
- Seminare direttamente all'aperto all'inizio della primavera o in autunno, quando il terreno è fresco.
- Preparare un terreno umido e ben drenato e arricchirlo con compost.
- Distribuire i semi uniformemente e coprirli leggermente con terriccio fine (a circa 3 mm di profondità).
- Mantenere il terreno uniformemente umido fino alla germinazione.
- Nelle regioni più calde, garantire mezz'ombra o luce solare filtrata.
- Diradare le piantine lasciando 2–3 pollici di distanza per favorire la migliore crescita delle foglie.
- Raccogliere le foglie tenere quando raggiungono una lunghezza di 2–3 pollici.
- Riseminare ogni 2–3 settimane per una raccolta continua.
- Può autoseminarsi naturalmente e crescere in modo permanente.
- Evitare le alte temperature estive per mantenere la migliore qualità delle foglie.
Cura delle piante
Come piantare i propri semi
Segui questi semplici passaggi per garantire ai tuoi semi il miglior inizio possibile.
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Prepara il terriccio e il vassoio per la semina.
Riempite i vassoi da semina o i piccoli vasi con terriccio per semina. Premete leggermente il terriccio per farlo assestare: non è necessario compattarlo.
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Seminate i semi alla profondità corretta.
Semina i semi a una profondità circa 2-3 volte maggiore della loro larghezza. I semi minuscoli possono essere leggermente premuti sulla superficie.
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Versare e mantenere al caldo
Spruzza i semi con acqua oppure annaffiali dal terreno. Copri i semi finché non germogliano, se ciò è consigliato sulla confezione. Colloca i semi in un luogo luminoso e caldo.
